Olivesa Zeytinyağı Blog

Zeytinyağı Çeşitleri

Zeytinyağı, elde ediliş şekillerine ve üretimde uygulanan yöntemlere göre 3 sınıfa ayrılır; 1- Natürel zeytinyağı, 2- Rafine zeytinyağı, 3- Riviera zeytinyağı.Zeytinyağının sınıfları ve türlerine göre TS-341’de yer alan tanımları aşağıdaki gibidir.1- Natürel zeytinyağı:Zeytin ağacı meyvesinden doğal niteliklerinde değişikliğe neden olmayacak bir sıcaklıkta, çeşitli…

Akdeniz Diyeti

Akdeniz diyeti kısaca, Akdeniz tipi beslenme alışkanlığıdır diyebiliriz. Yapılan araştırmalara göre, Akdeniz diyeti en sağlıklı beslenme ve sağlıklı biçimde kilo verme şeklidir. Sadece zayıflamak amaçlı değil, sağlıklı bir yaşam sürmek için de Akdeniz tipi beslenme önemli yer tutmaktadır. Akdeniz tipi…

Zeytinyağının Cilde ve Saça Faydaları

Zeytinyağının cilde faydaları, ve zeytinyağının saça faydaları arasında genel olarak, beslenme, koruma, ve yumuşatma etkilerinden söz etmek gerekmektedir. Bunun dışında, zeytinyağının faydalarını özele indirgemek istediğimizde ise, karşımıza nelerin çıkacağına birlikte bakalım:Zeytinyağının saça faydaları arasında ilk olarak saç dökülmesini önleme etkisinden…

Zeytin Ağacının Hikayesi

Zeytin ağacı, yaklaşık 40000 yıl öncesine dayanan birçok efsaneye konu olmuş kutsal bir agaçtır. Dünya üzerinde yetişen ve yetişmekte olan bütün ağaçların ilki olduğu söylenmektedir. Zeytin ağacına ilişkin en eski bulgu Ege Denizi’ndeki Santorini Adası’nda yapılan arkeolojik çalışmalara dayanır. Bu…